Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. В рецепте используются свежемороженые скумбрии, горчица, майонез и соль. Рыбу не размораживают окончательно, чтобы кусочки при нарезке получались ровными. Рыбу посолить и обмазать соусом, выложить на противень и запекать в духовке или аэрогриле 30 минут при средней температуре. Готовую скумбрию можно подавать как горячую в качестве основного блюда или холодную на закуску.